Degustadores Sem Fronteiras | wine talk
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Wine Talk: Borbulhas (com François Hautekeur)

17 nov 2020, Posted by degustadoresfronte in Cursos e Palestras

Champagne é sinônimo e de festa e alegria. Nada melhor que nos dedicarmos à degustação e ao estudo dessa grande estrela dos vinhos franceses, ainda mais quando podemos contar com a presença de um grande expert no assunto, o enólogo francês FRANÇOIS HAUTEKEUR, da casa MOËT-HENNESSY. Imperdível. Eu os convido a participar conosco deste encontro que tem tudo para se tornar memorável. Aula interativa on-line totalmente apostilada. Vinhos sugeridos* para degustação em aula: – CHAMPAGNE MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL (R$ 280,00) – ESPUMANTE CHANDON EXCELENCE CUVÉE PRESTIGE (R$ 120,00)…

Wine Talk: O vinho na Alemanha

04 nov 2020, Posted by degustadoresfronte in Cursos e Palestras

Os vinhos alemães de garrafa azul, sucesso de vendas no Brasil por muitos anos, causaram um dano considerável à imagem da produção desse país. Esses rótulos baratos e de baixa qualidade se tornaram populares e tiveram o mérito de ser a porta de entrada de muitas pessoas para o mundo do vinho. Os verdadeiros vinhos alemães, porém, costumam ter alta qualidade e grande prestígio internacional, competindo com os melhores produtos franceses e italianos. Eu os convido para um bate-papo sobre o tema, no qual degustaremos dois vinhos produzidos pelo “Rei…

Wine Talk: Panorama do vinho brasileiro (com Fabio Miolo)

19 out 2020, Posted by degustadoresfronte in Cursos e Palestras

Os vinhos brasileiros vêm demonstrando nos últimos anos um formidável aumento de qualidade, fato comprovado pelas recentes premiações em concursos internacionais. O mercado de consumidores mais exigentes se abre cada vez mais a esses produtos. Eu convido você a assistir a nosso encontro sobre o assunto, que contará com a participação do enólogo FABIO MIOLO, diretor da MIOLO WINES, a maior produtora de vinhos finos do país. Aula interativa on-line totalmente apostilada. Vinhos sugeridos para degustação em aula: – MIOLO QUINTA DO SEIVAL CASTAS PORTUGUESAS 2018 – CAMPANHA GAÚCHA –…

Wine Talk: A Espanha e seus vinhos fantásticos

29 set 2020, Posted by degustadoresfronte in Cursos e Palestras

Nenhum país produtor tem uma extensão tão grande de vinhedos quanto a Espanha. Ali são produzidos os mais variados tipos de vinho: tintos robustos e brancos refrescantes com boa relação qualidade/preço, mas também vinhos de milhares de reais, como o Vega Sicília e o Pingus. Venha conosco provar alguns desses deliciosos crus numa viagem fascinante. Aula interativa on-line totalmente apostilada. VINHOS SUGERIDOS PARA A DEGUSTAÇÃO – DO RUEDA MARQUÉS DE CACERES VERDEJO 2018 – R$ 109,90 – c/ desc. R$ 98,91 – DO RIBERA DEL DUERO MIL CAMPOS VIÑAS VIEJAS…

Wine Talk: Nova Zelândia, grandes vinhos, belas paisagens

16 set 2020, Posted by degustadoresfronte in Cursos e Palestras

Nossa viagem on-line pelo mundo do vinho nos levará à região produtora mais longínqua de planeta, um conjunto de ilhas situado cerca de 1 600 km a sudeste da já distante Austrália. Nessas terras de insuperável beleza são produzidos vinhos de incrível frescor, ideais para serem consumidos em nosso forte verão extemporâneo, que podem incluídos entre os melhores do planeta. Uma viagem que sem dúvida valerá muito a pena. Excepcionalmente, sugiro três vinhos em vez de dois. Fiquem à vontade para fazer suas escolhas. Aula interativa on-line totalmente apostilada. Vinhos…

Wine Talk: A ARGENTINA E A CONSAGRAÇÃO DE SEUS VINHOS

31 ago 2020, Posted by degustadoresfronte in Cursos e Palestras

A vitivinicultura argentina vive hoje um momento de glória. A qualidade de seus vinhos ganhou reconhecimento e prestígio junto à crítica mundial, e eles podem ser encontrados hoje nas prateleiras dos mercados mais exigentes do mundo. Além de sua grande estrela, a Malbec, outras variedades ali plantadas nos surpreendem com vinhos de alto nível, como é o caso da Cabernet Sauvignon. Eu os convido a conhecer um pouco mais da produção desse país e degustar alguns de seus melhores vinhos. Aula interativa on-line totalmente apostilada. Vinhos sugeridos para degustação em…

Wine Talk: O Vale do Rhône e seus grandes vinhos

16 ago 2020, Posted by degustadoresfronte in Cursos e Palestras

O rio Rhône é um dos mais importantes “rios de vinho” do mundo. Nascido nos Alpes suíços, é nas margens de seu trecho francês que vamos encontrar alguns dos mais reputados vinhos daquele país. De Vienne, ao norte, a Avignon, próximo ao Mediterrâneo, espalham-se denominações de origem de grande reputação, como Hermitage, Crozes-Hermitage, Côte-Rôtie, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône etc. Eu os convido a conhecer comigo um pouco mais dos vinhos dessa região. Aula interativa on-line totalmente apostilada. Vinhos sugeridos para degustação em aula: – AOC CÔTES DU RHÔNE LES P’TITS GARS…

Wine Talk: O Norte de Portugal e seus vinhos (Douro e Vinho Verde)

04 ago 2020, Posted by degustadoresfronte in Cursos e Palestras

Nossa viagem pelas mais prestigiosas regiões produtoras de vinho prossegue. Voltaremos ao Velho Mundo, desta vez para visitar os vinhedos de Portugal, país com uma produção de altíssimo nível e que, em seu exíguo território, tem uma variedade de uvas, terroirs e tipos de vinho sem igual. Terra que nos enche de orgulho pelos laços culturais que nos unem, é a que apresenta o maior consumo per capita do mundo, com 52 litros por habitante. Aula interativa on-line totalmente apostilada. VINHOS SUGERIDOS PARA A DEGUSTAÇÃO – DOC Vinhos Verdes Anselmo Mendes…

Wine Talk Virtual: O Norte da Itália

26 maio 2020, Posted by degustadoresfronte in Cursos e Palestras

O NORTE DA ITÁLIA: PIEMONTE, VÊNETO, FRIULI WINE TALK COM AGUINALDO ZÁCKIA, formado pela École du Vin de Bordeaux Caros amigos, vamos prosseguir com nossa viagem pela Itália vitivinícola, agora explorando as regiões detidamente. Você pode se juntar a nós mesmo que não tenha assistido à primeira aula, pois os módulos são independentes. Curso interativo à distância. Cada participante receberá uma apostila sobre o tema via internet. Compre seu vinho e o deguste conosco num papo descontraído, em que poderá tirar suas dúvidas. Vinho sugerido: Dolcetto d´Asti Ricossa 2017, da…