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Vinho e aventura no Chile – Novembro 2023

03 jul 2023, Posted by degustadoresfronte in Enoturismo

Prepare-se para embarcar, de 4 a 11 de novembro, em um tour fascinante por uma das regiões mais belas do planeta: o Deserto de Atacama. É esse o próximo destino dos Degustadores Sem Fronteiras, com organização e acompanhamento de Aguinaldo Záckia Albert, que também visitarão grandes produtores de vinhos chilenos, como Casa Marin, Viña Santa Rita e Viña Carmen. As visitas no Deserto de Atacama incluem: a paisagem lunar do Valle de Marte, o pôr do sol no Valle de la Luna, o Grande Salar de Atacama, a Reserva Nacional…

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Wine Talk: Tudo sobre Carmenère com o mestre Mario Geisse

15 ago 2022, Posted by degustadoresfronte in Cursos e Palestras

O enólogo e engenheiro agrônomo MARIO GEISSE chegou ao Brasil em 1976 para dirigir a sucursal de uma das maiores casas de champagne do mundo, a CHANDON, tendo se tornado o principal mentor dos vinhos espumantes no Brasil. Anos mais tarde, esse apaixonado pelo vinho fundou sua própria vinícola em Pinto Bandeira, onde produz o mais conceituado espumante brasileiro, o CAVE GEISSE. Trabalhador incansável, por anos dividia seu tempo com a direção da vinícola CASA SILVA, no Chile. Mas seu grande sonho só se realizou recentemente, com a fundação de…

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Wine Talk: A Pinot Noir pelo mundo

20 out 2021, Posted by degustadoresfronte in Cursos e Palestras

Símbolo dos vinhos tintos da Borgonha, a Pinot Noir é uma uva extremamente delicada, de adaptação bem mais difícil que sua contraparte de Bordeaux, a Cabernet Sauvignon. Adapta-se bem em regiões de clima frio: além da Borgonha, também é plantada em lugares como a Champagne, a Nova Zelândia, a costa chilena, regiões frescas da Califórnia e a Alemanha, onde ganha o nome Spätburgunder. Uva de grande fineza e difícil manejo, dá alguns dos melhores vinhos do mundo, como o mítico Domaine de La Romanée-Conti. A fria costa chilena tem se…

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O Chile, grande estrela do Novo Mundo

17 jul 2020, Posted by degustadoresfronte in Cursos e Palestras

Depois de termos visitado algumas das mais renomadas regiões europeias, nossa viagem virtual pelo mundo do vinho chega ao Chile, estrela maior da constelação de produtores do chamado Novo Mundo. Terra com grande vocação vitivinícola, produz vinhos de altíssima qualidade em seus múltiplos terroirs, utilizando várias das melhores castas de uvas. Aguardarei vocês para um bate-papo descontraído nessa aula interativa e totalmente apostilada. Vinhos sugeridos para degustação em aula: – De Martino Sauv. Blanc 347 Reserva 2018 – De R$ 122,70 por R$ 104,29 – De Martino Syrah 347 Reserva…

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