Wine Talk: O Piemonte, terra de grandes vinhos
04 mar 2022, Posted by in Cursos e Palestras
Situada aos pés dos Alpes, daí o nome Piemonte, a região rivaliza com a Toscana como a produtora dos melhores vinhos da Itália. Barolo, Barbaresco, Gatinara, Barbera d´Asti, Arneis, estes são alguns dos grandes ícones piemonteses. A uva Barbera é uma das mais plantadas na Itália e muito popular. De preço bem mais acessível do que o “vinho dos reis” Barolo, é capaz de oferecer ao enófilo vinhos de muito boa qualidade, capazes de acompanhar com galardia a maior parte dos pratos da deliciosa culinária italiana. Eu os convido a…