Wine Talk: O que são vinhos biodinâmicos e orgânicos
14 set 2021, Posted by in Cursos e Palestras
Os produtores de vinho de qualidade vêm, pouco a pouco, deixando de lado práticas pouco sadias para produzir seus vinhos. Adubos inorgânicos e fungicidas nas plantações, bem como produtos químicos adicionados ao produto final para conservação, cedem lugar a técnicas mais sustentáveis, que valorizam os produtos naturais. Alguns vinhateiros radicalizaram e optaram por uma série de procedimentos de cultivo e vinificação orgânicos que baniram velhas práticas usadas extensivamente. São os produtores dos chamados VINHOS ORGÂNICOS E VINHOS BIODINÂMICOS. Aguardo vocês no dia 22/9 para falarmos a respeito dessas práticas e…