BEAUJOLAIS, UMA ÓTIMA OPÇÃO DE VINHO DE VERÃO
16 jan 2010, Posted by in Notícias e Artigos
Entre a região de Mâcon e a cidade de Lyon vamos encontrar uma das mais belas regiões francesas em cujas colinas – expostas ao sol no sentido leste-sudeste e protegidas dos ventos frios e cheios de umidade do oeste – reina soberana a uva Gamay. Embora em termos administrativos faça parte da Borgonha, o Beaujolais é uma região à parte, cheia de peculiaridades. A uva Gamay ao invés da Pinot Noir é apenas uma das diferenças entre as duas regiões. O clima do Beaujolais, embora também temperado, é mais suave,…