agosto 2007

Tradição e modernidade são elementos que convivem harmoniosamente na Toscana. O cultivo da vinha e a produção do vinho remontam à sofisticada civilização etrusca, que ocupava a região antes ainda da ocupação romana. A vitalidade cultural e econômica da região ao final da Idade Média propiciou um grande desenvolvimento da cultura vitivinícola, fato que chegou até nós graças à abundante documentação sobre as tradições e costumes vinícolas, a mais completa encontrada em qualquer das regiões italianas. A fama do Chianti, por exemplo, vem de longa data, embora sua região demarcada…

Como acontece todo final de ano, a revista norte-americana Wine Spectator divulgou a relação dos 100 vinhos que mais agradaram ao seu painel de degustadores durante o ano de 2007. A revista é a de maior tiragem, na sua área, em todo o mundo, e rivaliza com a inglesa Decanter e a sua congênere norte-americana Wine Advocate, de Robert Parker, como sendo uma das mais influentes do mundo do vinho. Apesar de nem sempre conseguirem a unanimidade de opiniões – que, como dizia o grande Nelson Rodrigues, é sempre burra…