PROTOS CRIANZA 2005
A grande região produtora de Castilla y Leon abrange talvez o maior número de sub-regiões produtoras da Espanha, cada qual com suas características de clima, tipos de uvas e estilos de vinho. A mais importante delas é Ribera del Duero, de onde saem hoje alguns dos melhores tintos ibéricos. Por essa região de clima seco e banhada por muita luz solar corre o rio Duero, que vai ganhar o nome de Douro após a fronteira com Portugal, indo depois desaguar no Atlântico. Instalada na montanha do castelo do Infante Don Juan Manuel, a Bodega Protos é uma das mais tradicionais e conceituadas do país e produz tintos de alta qualidade. É o caso desse delicioso Ribeira del Duero D.O.C. Crianza da safra de 2005. A uva é a tradicional Tempranillo, que ganha na região os nomes de Tinta del País e Tinto Fino, e , por passar 12 meses em barricas de carvalho (americano) e mais 12 meses em garrafa , ostenta no rótulo a denominação Crianza, como é tradição nos vinhos espanhóis. O vinho mostra bela coloração rubi escura, intensa e ainda sem evolução. Os aromas nos fazem recordar frutas vermelhas maduras, ameixa seca, baunilha, caramelo e carvalho tostado bem dosado. Alguma nota de caramelo é também perceptível no paladar, mesclada ao tanino fino e à acidez equilibrada. Um ótimo vinho para ser bebido agora ou ser guardado por mais 6 anos.
Região – D. O. RIBERA DEL DUERO
Produtor - Bodegas Protos
Álcool – 13,5%
Uvas – 100% Tempranillo
