SALTON VIRTUDE CHARDONNAY 2008
A linha Premium da Salton ganha finalmente seu vinho branco. Depois dos tintos Talento, um elegante vinho de assemblage, e do Merlot Desejo, o Virtude Chardonnay chega em grande estilo, não ficando nada a dever a seus parceiros. O vinhedo não é da Serra Gaúcha, mas da Região da Campanha, perto de Bagé, que tem tudo para se tornar a principal zona produtora de vinhos Premium brasileiros. Fermentado em barricas novas de carvalho francês e americano, o vinho permaneceu ainda 6 meses em contato com suas leveduras até que fosse engarrafado. As notas de carvalho tostado e de baunilha, originárias desse procedimento, surgem no primeiro ataque olfativo do vinho, mescladas com aromas frutados (abacaxi maduro, melão) e de mel, bastante agradáveis. Sua coloração é de um amarelo-claro, com notas douradas e verdeais, com ótimo brilho. Frutas maduras e especiarias são percebidas também na boca, que se aliam à acidez adequada, ao bom corpo e à textura cremosa. Muito bom equilíbrio e longa persistência são ainda atributos desse belo vinho, que escoltará muito bem pratos de bacalhau e peixes de sabor acentuado, carnes brancas, massas de molho branco ou al sugo (canelones, ravioles de ricota) e queijos curados.
Região – Campanha Gaúcha
Produtor - Vinhos Salton
Álcool – 13,9%
Uvas – 100% Chardonnay
