FRANCISCO
NUNES GARCIA RESERVA TINTO 2001
Da sub-região de Vidigueira, no Alentejo, nos chega
este tinto que o enólogo João Melícias
elaborou mesclando quatro castas de uvas: Aragonês
e Trincadeira -- uvas tradicionais do Alentejo-- Cabernet
Sauvignon, casta francesa importada de Bordeaux, e a Alicante
Bouschet, também francesa, mas “adotada”
pelos alentejanos e muito plantada por aquelas plagas devido
à sua excelente adaptação ao novo terroir.
Muito bem vinificado, o vinho estagiou por 10 meses em barricas
de carvalho francês. Resultou num vinho bem escuro,
com boas notas de frutas vermelhas em compota, especiarias
e chocolate amargo. Carnudo e muito macio na boca , impressiona
pela firmeza dos taninos e elegância. Muito prazeroso.
