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Wine Talk: A uva Malbec na Argentina e na França

27 maio 2022, Posted by degustadoresfronte in Cursos e Palestras

Depois de uma breve pausa, estamos voltando com nossos WINE TALKS, uma boa forma de matar as saudades de todos. Desta vez, abordaremos vinhos elaborados com a uva Malbec. Originária do sudoeste da França, mais precisamente da região de Cahors, onde é usada de forma predominante, ela também é encontrada no corte dos tintos de Bordeaux. No entanto, foi só depois de encontrar seu terroir ideal na Argentina que ela ganhou prestígio internacional, se tornando uma bandeira do vinho desse país. Escolhi para nossa degustação um belo exemplar desse vinho…

Wine Talk: Malbecs do Velho e do Novo Mundo

10 ago 2021, Posted by degustadoresfronte in Cursos e Palestras

A Malbec é uma verdadeira bandeira do vinho argentino. Uva icônica e de fácil adaptação a regiões de clima mais quente, ela encontrou na Argentina seu terroir ideal, capaz de nos dar grandes vinhos. No entanto, a Malbec, ou Cot, como também é chamada, é originária do sudoeste da França, mais precisamente da região de Cahors, embora também seja encontrada em Bordeaux, onde contribui com uma pequena parcela da mescla dos vinhos da região. Assim, quando você quiser beber um Malbec na França, peça um AOC CAHORS, já que o…