O
MERCADO FUTURO DE BORDEAUX: UM INVESTIMENTO PARA EXPERTS
AGUINALDO ZÁCKIA ALBERT
Bordeaux é a região produtora de vinho mais reputada do
mundo e, além de ter uma longa tradição de qualidade,
tem um sistema de classificação de vinhos que remonta
a 1855, quando Napoleão III o instituiu, e que permanece praticamente
inalterado até hoje. O sistema é complexo e foi baseado
no preço que custavam os melhores vinhos na época, e que
refletiam a qualidade dos mesmos. Os melhores vinhos do Médoc
e Graves, considerados as blue chips do mercado, foram agrupados em
categorias que vão dos Premiers Crus (Château Lafite-Rothschild,
Château Latour, Château Margaux, Château Haut-Brion
e, incluído na lista em 1973, Château Mouton-Rothschild)
aos Cinqüième Crus. Os vinhos da margem direita do rio Garonne
-- Saint-Émillion e Pomerol, onde predominam as uvas Merlot e
Cabernet Franc -- foram classificados de forma diversa anos mais tarde.
Os Bordeaux são vinhos de grande estrutura elaborados principalmente
a partir das uvas Cabernet Sauvignon e Merlot (majoritárias),
Cabernet Franc, Malbec e Petit Verdot, com vocação para
longa guarda. Estas características possibilitaram que se desenvolvesse
um tradicional mercado de commodities envolvendo esses vinhos. Assim
, investidores pagam por um produto que ainda não chegou ao mercado
na expectativa de auferir lucros futuros acreditando na qualidade da
safra comprada. Não se compra vinho, mas o direito de posse do
vinho quando for lançado no mercado.
A
elaboração dos vinhos se inicia por volta de fim de setembro-início
de outubro, ainda durante a colheita. O processo de fermentação
e maceração pode durar até 30 dias ao final dos
quais o vinho é filtrado e vai iniciar seu estágio de
afinamento em barricas (225 litros) de carvalho francês. Este
estágio dura de 12 a 24 meses. Estes vinhos serão degustados
em fins de março do ano seguinte (ainda nas barricas pois não
foram engarrafados) e os preços começam a chegar ao mercado
em maio. É, evidentemente, um mercado de risco em que se pode
ganhar ou perder. Quem comprou, por exemplo, Château Cheval-Blanc
1982 en primeur (como dizem os franceses) no ano de 1983, desembolsou
U$ 350 por uma caixa, e pôde vendê-la em leilão,
em 1999, por cerca de U$ 9 500. Nada mal para um investimento cercado
de tanto charme! Está claro que outras compras deram lucro menor
ou mesmo algum prejuízo, fazendo com que o investidor "caísse
do cavalo''. Branco, no caso.
A
safra de 2003, que vem sendo considerada pelos experts como sendo de
alta qualidade, chega agora ao mercado de negociantes com preços
bastante elevados, suplantando em muito a safra de 2002. No início
de junho os cinco grandes nomes de Bordeaux -- os premier cru classé
Château Lafite Rothschild, Château Margaux, Château
Mouton-Rothschild, Château Haut-Brion e Château Latour anunciaram
seus preços de venda aos negociantes. Os quatro primeiros venderão
seus vinhos a 120 euros a garrafa e o último a 130 euros. Ou
seja, o dobro do preço de lançamento da safra de 2002,
que girou entre 60 e 65 euros.
O
mesmo movimento se observa nos outros Crus Classés que vêm
logo abaixo, com um aumento de preço por volta de 30%, embora
o Cos-d’Estournel tenha mais que dobrado sua cotação.
Ainda no Médoc, merece destaque a região de St.-Estèphe,
que neste ano surpreendeu pela alta qualidade de seus tintos, alguns
deles , como o Château Montrose e o Château Calon-Ségur,
chegando a triplicar seus preços.
Convém
lembrar que tais preços são iniciais e se referem a vinhos
que ainda se encontram estagiando em barricas de carvalho em seus châteaux
. Além disso, são ofertados apenas aos negociantes que
deverão adicionar a eles suas margens de lucro, o que deverão
também fazer os importadores, distribuidores e varejistas. De
um modo geral, os preços chegam ao consumidor final , no mercado
norte-americano, 250% mais caros do que o seu preço de lançamento
em Bordeaux.
Quanto
ao investimento, uma coisa é certa: ele não vai "virar
pó". Afinal, em caso de prejuízo, resta o consolo
de afogar as mágoas em deliciosos goles dos melhores vinhos do
mundo. Quem se habilita?
Publicado
na edição # 53 da Revista Vinho Magazine, de julho de
2004